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Unsere Angebote
| Buffet Deutschland |
19,80 € -
pro Person |
| Bunte Rohkostplatte, Lachs und Thunfisch-Terrine mit Honig-Dillsauce,
Truthan-Medaillons auf Waldorfsalat, Black-Tiger in Kräutervinigrette,
Weißkrautsalat,
Warm: Perlhuhnbrust auf Tomaten-Champignon
Gemüse, Provenzialisches Fisch- Ragout in Hummersauce,
Kräuterreis, Butterspätzle
Gemischter Brotkorb, Käsebrett an Brüssler-Traube,
Obstsalat mit gebräunten Mandeln
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| Buffet Italia |
23,50 € -
pro Person |
| Marinierte Zuccini und Auberginen, Serranoschinken an
Ruccolasalat mit Peccorino, Salatplatte der Saison mit Dressing,
Baby-Pute garniert mit exotischen Früchten, Putenmedaillon,
Roastbeef rosa gebraten, Entenbrust auf Orange, Cappresesalat,
Lauchsalat mit Mandarinen, Geflügelsalt Ital.
Warm: Putenmedaillon in Champignonrahm, Prager
Krustenschinken
Bandnudeln, Kartoffelgratin, Gemischtes Gemüse mit Sauce
Hollandaise
Gemischter Brotkorb, Butter und Faßbutter, Ital. Käsebrett,
Erdbeertiramisu
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| Buffet Spanien |
18,50 € -
pro Person |
| Geräucherte Putenbrust mit Currydipp, Galiamelone
mit Serranoschinken, Räucherfisch Spezialitäten
mit Preisselbeermerrettich, Blattsalate mit Mandarienen Dressing,
Artischockensalat mit Paprika, Waldorfsalat, Eingelegte Oliven,
Spanisches Salamibrett
Warm: Paella mit erlesenen Meeresfrüchten,
Perlhuhnbrust in Estragonsauce, Rosmarinkartoffeln, Reis,
Walzennudeln
Bunter Brotkorb, Butter und Kräuterbutter, Apfel-Weincreme,
Obstsalat mit Amaretto und Honig
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| Sektfrühstück für 2 Personen |
60,- € |
| Englische Konfitüre, Honig, Rauchlachs, Forellenfilet,
Gambas, Edelsalami, Parmaschinken, Französischer Käse,
Roastbeef rosa gebraten, gebratene Entenbrust, Butter, Gemischte
Brötchen, Croissants, eine Flasche Sekt
(auch als Gutschein zu bekommen)
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| Frühstücks-Buffet |
17,60 € -
pro Person |
| Verschiedene Sorten Käse, Gemischtes Schinkenbrett,
Thüringer Mett, Gemischte Wurstsorten, Rauchlachs und
Gravedlachs, Konfitüre, Nutella, Honig, Verschiedene
Sorten Müsli
Getränke: Milch, Orangensaft
Warm: frisches Rührei mit Kräutern,
Kross gebratenen Baccon
Naturjogurt, Quark mit Früchten, Gemischte Brötchen,
Ciabatta, Butter
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| Brunch-Buffet |
21,- € -
pro Person |
| Verschiedene Sorten Käse, Gemischtes Schinkenbrett,
Gemischte Wurstsorten, Rauchlachs und Gravedlachs, Konfitüre,
Nutella, Honig, verschiedene Sorten Müsli
Getränke: Milch, Orangensaft
Warm: : frisches Rührei mit Krabben,
Kross gebratenen Bacon, Nürnberger Roastbratwürstchen,
Bauernauflauf
Naturjogurt, Rote Grütze mit Vanillesauce, Gemischte
Brötchen, Ciabatta, Butter
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| Grillbuffet Dunkelküste
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12,50 € -
pro Person |
| Thüringer Roastbratwurst, Krakauer, Nürnberger
Würstchen, Mettwürstchen, Schwenksteaks, Geflügelwurst,
Krautsalat, Bauernsalat, Kartoffelsalat, Brotkorb, Butter,
Kräuterbutter
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| Grillbuffet Van Goskar |
26,50 € -
pro Person |
| Scampispieße, Perlhuhnbrust, Straußensteak,
Lammchops, Schwenksteak, Folienkartoffel mit Kräuterquark,
Salatplatte mit Kräutervinigrette, Krautsalat in Sahne,
Bohnensalat, Kartoffelsalat, Tomatensalat, Diverse Saucen,
Bunter Brotkorb, Butter, Kräuterbutter, Fassbutter, Mandarinen
– Jogurt
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